花とテーブルBlog
和菓子三昧
なんとしたことか!♪
今日は和菓子が続々と・・・
まずはTさんから頂いた和菓子
宗家 源吉兆庵 の「桜衣 さくらころも」
桜色の薄いふくさ生地の中には
粒餡と桜の葉の甘煮が入っており、ほんのりと桜の香りが・・・
見た目通りの上品な和菓子です
次はHさんから頂いた珍しいどら焼き
さいたま市大宮区上小町の
和菓子司 あたらし の「黒胡麻銅鑼焼」
皮と餡にたっぷりの黒胡麻が入っており味わい深く健康にも良さそう
最後はUさんから山口銘菓を頂戴しました
山口県宇部市の
豆子郎 の「豆子郎」です
わらび粉とさらし餡の生地に蜜炊きの大納言をちりばめたものと抹茶の2種類
外郎(ういろう)ですが羊羹に近いような上品なお味です
沢山の和菓子を同時にいただき幸せ♪
でもちょっと心配なことも・・・
まぁ 今日は何も考えずに美味しく頂戴します
皆様 ごちそうになりま~す
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宗家 源吉兆庵 の「桜衣 さくらころも」
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皮と餡にたっぷりの黒胡麻が入っており味わい深く健康にも良さそう
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by flowertable
| 2012-03-04 09:27
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