花とテーブルBlog
旬な和菓子
桜の花は舞い散り、
目にも鮮やかな葉桜の頃となりました
春たけなわ、たくさんの花々が咲き誇っています
そんな折、近所の和菓子屋さんで目にした春の花の練り切り
あまりにも綺麗な出来栄えにウットリ
どれにしようかと迷ったのですが、
結局、全種類いただく事になってしまいました
説明しなくてもお分かりだと思いますが、牡丹、桜、椿
里山に咲く桜・・・
上品で美しく言葉がありません・・・
こちらは、藤、筍、菖蒲
藤も菖蒲もしっとりとした美しさ・・・
愛らしい感じのする筍
勿体無いけれどいただきました
視覚、触覚、嗅覚、そして味覚
奥深い味わいをじっくりと・・・
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by flowertable
| 2012-04-22 08:09
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