花とテーブルBlog
ほうれん草のクリームソースあえはロイヤルコペンハーゲンの器で
冷え込みの厳しい日が続いております
寒い時季には温かなお料理が何よりのご馳走です
朝食にも温かなお料理をいただきたいという思いから、
野菜スープや野菜のクリーム煮などを作っています
温めればすぐにいただけるようなお料理を
休日に作り置きしているのです
ほうれん草のクリームあえもそのひとつ
少し柔らかめのクリームソースを多目に作ります
ほうれん草、ニンジン、ひよこ豆は茹でておきます
クリームソースと野菜類を混ぜ合わせるだけで完成
温かいお料理が冷めないよう、
蓋付きの器を使用しました
ロイヤルコペンハーゲン・プリンセスの
カバードベジタブルです
プリンセスはレースの縁取りがエレガントですし、
ブルーの絵柄部分がティアラのように見える事から
プリンセスと名付けられました
朝食時には、ロイヤルコペンハーゲンの
ブルーフルーテッドメガを使用
伝統的な絵柄を拡大した大胆なデザインが気に入ってます
クリームソースは多目に作っておいたので、
残りのソースでグラタンを作りました
朝食はクリームあえ、夕食はグラタン・・・
ちょっと手抜きでしたが、
主婦としては何だか得をしたような気分です
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御協力頂きありがとうございます!
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朝食にも温かなお料理をいただきたいという思いから、
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by flowertable
| 2013-01-27 09:05
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料理や暮らしのコツ、部屋のしつらえやガーデニング等、明日の暮らしに役立つ情報をお伝えしています
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