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花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴

3月のレッスンランチ イースターの料理

3月のレッスンランチは
こちらのテーブルコーディネートでいただきます
3月のレッスンランチ イースターの料理_b0202345_1442173.jpg


アミューズにお出ししたのは
半熟卵で作ったウサギさん
春の野原で遊ぶイースターバーニー
アルファルファ・コーン・赤粒胡椒で
春の野原をイメージしてみました
3月のレッスンランチ イースターの料理_b0202345_2129359.jpg


前菜として用意したのは春キャベツのポテトサラダ
さっとボイルした春キャベツと
春色のコーンを沢山加えました
新玉ねぎの甘みも春を感じさせてくれます
3月のレッスンランチ イースターの料理_b0202345_21294370.jpg


サラダボウルはイッタラのカステへルミ
優しい感じが春にピッタリです
3月のレッスンランチ イースターの料理_b0202345_21295136.jpg


主菜は鶉卵入りのミートローフ
3月のレッスンランチ イースターの料理_b0202345_21295913.jpg


デザートは愛らしいウサギのケーキ
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可愛いウサギとタマゴが登場する
楽しいイースターランチでした
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by flowertable | 2013-04-04 08:10 | レッスン

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