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花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴

太巻き寿司 ~エルメスの器で~

家族が集まるというので、
久し振りに太巻き寿司を作ってみました
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8203815.jpg


冷蔵庫にあったスモークサーモン、
そして厚焼き玉子を作り、あとはシーチキン
幸いにアボカドやレタス、キュウリもありました
色んな組み合わせが出来そうです
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8204668.jpg


具を多く入れすぎ、ちょっとパンク気味・・・
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8205470.jpg


気を取り直して、細めに再挑戦
何とか綺麗に出来ました
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8211530.jpg


冷蔵庫にはグリーンアスパラも・・・
これはサッと炒めてマスタードで和えます
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8212778.jpg


エルメスの華やかなプレートに盛り付けると
アスパラも素敵に見えるから不思議
太巻き寿司 ~エルメスの器で~_b0202345_8213313.jpg

ありあわせの食材で、
ちょっと豪華なお料理が出来ました
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by flowertable | 2013-09-13 08:31 | 料理と盛りつけ

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