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花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴

シーチキンと長芋の冷製パスタ

暑くなると喉越しの良い麺類をいただくことが多くなります
しかも冷たい麺類が欲しくなります

細目のパスタを冷製にしてみました
シーチキンと長芋の冷製パスタ_b0202345_15432120.jpg


材料は、
細目のパスタ、シーチキン、長芋、梅干、大葉、めんつゆの素
シーチキンと長芋の冷製パスタ_b0202345_15435149.jpg


パスタを茹で、冷水にとって冷たくします
水を切ったら、シーチキン(オイル漬け)をオイルごとパスタと混ぜ合わせます
このとき、味付けとして、めんつゆの素を加えます
シーチキンと長芋の冷製パスタ_b0202345_15454349.jpg


トッピングに長芋、大葉、梅干を添えます
よく混ぜながらいただきます
味が薄いようでしたら、長芋にめんつゆの素をかけて下さい
シーチキンと長芋の冷製パスタ_b0202345_15474735.jpg


シーチキン味に大葉と梅干が良く合います
サッパリといただける冷たいパスタ
食欲のないときでも美味しくいただけます

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by flowertable | 2014-07-04 00:09 | 料理と盛りつけ

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