花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴
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カテゴリ:シルバーウェア( 21 )

銀のティーキャディー(紅茶保存用缶)

紅茶の茶葉を保存するティーキャディー
ティータイムを素敵に演出してくれる小物です
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茶葉を湿気から守る為に気密性の高いものが良いとされています
そして、何よりも美しいものが要求されます
小さな方はロンドンの骨董市で見つけました
背の高い方は代官山で出合いました
手前に置いてあるのはティーキャディースプーン
メジャースプーンとも言います
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缶にはイングリッシュブレックファストティーと刻まれています
朝食に美しい銀のティーキャディーが用意されていたら、
いつもの紅茶が何倍にも美味しく感じられることでしょう
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by flowertable | 2014-04-30 06:00 | シルバーウェア | Comments(24)

5月のレッスン風景 アンティークのシルバーカトラリー

5月のレッスンでメインテーブルに使っている
シルバーのカトラリー
エレガントなブーケ文様が刻まれています
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アンティークのシルバーカトラリーは
20年程前にロンドンのフォートナムメイソンで
見つけたものです

紅茶で有名なフォートナムメイソンですが、
上階ではインテリアやアンティークも扱っています

木箱の内側は深紅のフェルトが張られ、
8人分のディナーセットのシルバーカトラリーがズラリ
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木箱には少しの傷がありましたが、カトラリーの状態は上々
その美しさにひと目惚れ
今でも大切にしています
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by flowertable | 2013-06-02 09:04 | シルバーウェア | Comments(10)

フランス最高峰の銀器 ピュイフォルカのカトラリー

昨日のテーブルコーディネートでご紹介したカトラリー
フランスはパリに工房を持つ
銀器メーカーのピュイフォルカのものでした
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エミール・ピュイフォルカが
パリのマレー地区に工房を開いたのは1820年
200年の歴史を誇るピュイフォルカです

13世紀様式からアールデコまでの
各時代様式を全て忠実に再現してきました
950/1000という最高純銀度の銀器は、
昔と変らぬ技法でひとつずつ手作りされています

6人分の純銀カトラリーを注文したのは
2001年の9月初旬でした
クリスマスまでには届けて欲しいとの約束どおり、
12月の中旬に届きました
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スターリングシルバーのカトラリーは
変色しないように木箱に入れて保管しています
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全てのカトラリーには
イニシャルも刻んでもらいました
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最初にオーダーしたのは、
どんなコーディネートにも使えるよう、
シンプルなデザインにしました

純銀ということもあり、
流行にとらわれないで
長く使えるものという事も考慮しました

その後、パリのお店を再び訪れた時、
アールデコ様式のモダンなものに惹かれました
カトラリーレストも一緒に揃えています
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こちらは銀メッキ、シルバープレートです
まだ木箱の用意は出来ていませんので、
酸化防止加工を施した
布地のカトラリー入れで保管しています
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ピュイフォルカの銀器は
パリのエリゼ宮でオフィシャルウェアとして
使用されています
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by flowertable | 2013-05-12 08:53 | シルバーウェア | Comments(8)

韓国の銀製品

韓国では食事をする時、
金属製のテーブルウェアを使います
食器、箸、スプーンなど全部金属です

宮廷時代は階級社会でした
上流階級では食事に毒を盛られるのを恐れ、
銀器を用いていました
銀器はヒ素に反応して黒ずむからです
これは韓国に限らず、
西洋でも同じように王侯貴族は銀器を用いていました

宮廷時代が終ると、
庶民は上流階級に憧れ、
金属の食器を用いるようになったと云われています
そして、韓国は絶え間ない戦争で定住の生活が出来ず、
割れることのない金属の食器を
用いるようになったとも云われています
また、木材資源の少ない国なので、
繰り返し使える金属製を使うようです

銀のデザートセットは、
韓国の友人からのプレゼントでした
娘の結婚を祝して頂戴した記念の品です
ハンドルには、エナメルで
小さな花模様が描かれています
ブルーのお花は花嫁に相応しい色でもあり、
細やかな心遣いが感じられます
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小さな手鏡
打ち出しの花模様がエレガントです
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以前にご紹介したことがありますが、
お気に入りの宝石箱です
ガーネット、翡翠、トルマリン、ダイヤなどが
嵌め込まれており、モダンなデザインです
中は薄紫の布張りです
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韓国で銀製品を購入する時は、
例え食器やスプーン、箸であっても宝石屋さんで購入します
宝石と同じ扱いにるようです
今でも韓国では豊かな生活をしている方々は、
銀製品のテーブルウェアを使っています
韓国で銀製品とは、意外に思われた方も多いのではないでしょうか
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by flowertable | 2013-04-24 07:54 | シルバーウェア

ティーキャディースプーンのコレクション

ティーコジーのご紹介をしたついでに
今回はティーキャディースプーンのご紹介・・・

ティーキャディースプーンは
紅茶の茶葉をポットに入れる時に使うスプーンですが、
ティーメジャースプーンとも呼ばれています

日本風に言うとティーキャディーは茶筒、
ティーキャディースプーンは茶匙です

いろんなデザインがありコレクションアイテムとしても最適です
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紅茶を茶葉でいれる時、
人数分+ポットの為に1杯・・・と云われています

つまり3人でしたらティーキャディースプーンで4杯という事になります
ティーキャディースプーン1杯は約2~3グラムでしょう

どんぐり、シェル、リーフ・・・
色んな形があり楽しいです
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今日ご紹介した殆どが「アフタヌーンティー」のショップで見つけたものです
キラキラと美しく輝き、とってもカワイイです
お洒落な上にお値段もお手頃
あなたもコレクションしてみませんか・・・
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by flowertable | 2012-07-17 08:15 | シルバーウェア | Comments(18)

白いクッションたち

昨日に続き、夏仕様のクッションのご紹介
今日は白いクッションたちです

ソファに置かれた10個の白いクッション
素材はそれぞれ異なりますがレースを中心に揃えております
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この中で一番のお気に入りはスワトウ
薄い綿ローンの生地は上品で優しげ
そっと扱ってあげないと可哀想な感じがするほどです
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次のお気に入りはこちらのクッション
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手編みのレースにリボンを通してロマンテックに仕上げています
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レースだけを揃えて置くとエレガントでクラッシックな感じ
異素材をミックスするとモダンに感じになります
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今日は写真用にソファに集めましたが、
普段このソファには4~5個のクッションを置いて使ってます
残りのクッションは隣にセットしているパーソナルチェアに分散しています

お部屋の雰囲気を変えたい時、クッションはインテリア小物として大活躍です

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by flowertable | 2012-06-18 08:06 | シルバーウェア | Comments(18)

銀器のくるみ割りセット

そろそろ実りの秋
秋の夜長、ワインと共にナッツ類をつまみながら読書でも・・・
そんな折に登場するのがこのシルバーのナッツトレー
リスさんがチョコンと付いており心が和みます
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リスさんの好物はナッツ類
ということで、ハンドルのようにリスがくっついているのです


こちらはくるみ割り
ギザギザになった所にクルミを挟んで割ります
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手前にある棒状のものは、
クルミの実を殻の中から綺麗に取り出すためのステックです
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この3点は、15年程前、ロンドンのハロッズの銀器売り場で見つけたセットです
可愛いリスさんに惹かれて購入しましたが、今ではお気に入りの一品です



こちらはドイツ・ニュールンベルグのクリスマスマーケットで見つけたクルミ割り
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使い方は簡単でクルミを挟んで押すだけ
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意外に気に入っており、インテリア小物として飾って楽しんでます



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by flowertable | 2011-09-08 08:30 | シルバーウェア | Comments(2)

ピアスをしたグラスたち

シルバーの小さな小さなものは何でしょう?
可愛く、良く出来ているのですが、意味不明?な小物でした
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よくよく眺めて考え、グラスマーカーと判明
オシャレー!
この小さな物体がグラスのふちにチョコンとのっかっていたら
どんなにステキでしょう
しかもシルバーなのです
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花・カエル・コアラ・かたつむり・てんとう虫・・・
どれもミニミニですが精巧に出来てます
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グラスにつけるとこんな感じ・・・


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カエル
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コアラ
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かたつむり
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てんとう虫
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まるでグラスがピアスをしているようです

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さりげなく、品格のあるグラスマーカーです 



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by flowertable | 2011-07-27 08:29 | シルバーウェア | Comments(0)

ティーポットの形をしたスパイスセット kawaii

スパイスセットは食卓の必需品
幾つあっても、もっと欲しくなるのがこのスパイスセット
テーブルアクセサリーとしてお洒落なものを選びたい

ティーポットの形をしたこのセットは代官山のガンプスで見つけたお気に入り
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こちらが胡椒
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そして、こちらが塩
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それからも同じシリーズでピックもあります
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ピックのハンドルはティーポットの形で、ピックスタンドとお揃いです
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食卓に登場するだけでグッと格があがるスパイスセット&ピックです
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結婚の御祝、ちょっとしたプレゼントに最適の品です
使わなくてもインテリア小物として楽しめます
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by flowertable | 2011-07-10 08:13 | シルバーウェア | Comments(0)

アンティークのシルバーカトラリー

クリスタルだけを使用したおもてなしの食卓を用意しました
涼やかな中にもゴージャスなきらめきがあり、
お客様もきっと喜んで下さるはず・・・
エレガントなクリスタルに合わせるカトラリーはこれです!

古びたレザー張りのカトラリーボックス
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蓋を開けると6人用のフィッシュナイフ&フォークが・・・
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ハンドルはマザーオブパールに銀の細工が施されたもの
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ナイフ&フォークには透かし彫り
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エレガントなクリスタルのコーディネートには凄くお似合い
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アンティークシルバーのカトラリーセットは
ロンドンの骨董市で見つけたお気に入りです
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by flowertable | 2011-07-07 08:29 | シルバーウェア | Comments(3)

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