花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴
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清涼感あふれるランチテーブル

夏本番、外出がためらわれる程の強烈な日差し
暑いさなかをご足労いただく方のことを思い、
涼やかで爽やかなおもてなしを・・・
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ランチテーブルには清涼感のある
横濱増田窯のインペリアルファーンを用いてのコーディネート
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テーブルマットとナプキンは落ち着きのあるアースカラー
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ナプキンはお洒落なナプキンリングでおめかし
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暑さのなかで夏を楽しむ
涼を感じるテーブルコーディネートでのおもてなし・・・

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by flowertable | 2014-07-27 00:13 | テーブルコーディネート

7月のレッスン風景 マイセン磁器と九谷焼

華やかなマイセン磁器のティーセットは、
九谷焼とコーディネートして和のティーテーブルにしてみました
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華やかなマイセン磁器に負けない絢爛さを持つ九谷焼
ケーキ皿に選んだのは6枚の絵皿です
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ポットなどのサービスウェアは輪島塗の漆盆にセットしました
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お茶の用意も整い、
冷房を効かせたサロンはヒンヤリと涼やか・・・
皆さんの笑顔を拝見するのが待遠しく感じられます
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by flowertable | 2014-07-26 01:04 | レッスン

7月のレッスン風景 マイセン磁器とクリストフル

7月のテーブルコーディネートレッスンは、
マイセン磁器とクリストフルの饗宴
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テーブルクロスは、フランスのガルニエ・ティエボー
華やかなジャガード織りにブルー&パープルのモダンな格子
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ワインクーラー、水差し、サービスプラター、
そして、サービングカトラリーも全てクリストフル
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食後のデザートに必要なカップ&ソーサーとケーキ皿は、
サイドテーブルに用意されています
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テーブルコーディネートを含め、サロンのしつらえは整いました
あとはゲストの方々を待つばかりです
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by flowertable | 2014-07-25 00:14 | レッスン

あんみつとガラスの器

好物のあんみつを頂きました
八王子の老舗むつみのあんみつです
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材料にこだわっており、寒天は天草の色が残し磯の香りもほんのり
ピカピカの寒天は歯ごたえもありながら喉越しの良いものです
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黒蜜は沖縄のサトウキビを使用し濃厚、
粒あんは北海道小豆を使用、柔らかく甘さ抑えめです
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好物のあんみつ
器もお気に入りのガラスボウルを使います
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イタリア製のガラスウェアはハンドメイド
同じデザイナーのカップ&ソーサーで熱々のほうじ茶をいただきます
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by flowertable | 2014-07-24 06:36 | スイーツ

夏に使いたいカップ&ソーサー スガハラガラス

清涼感漂うガラスのカップ&ソーサー
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暑さの中での冷たい飲み物は何よりのご馳走
そして、冷房の中でいただく熱い飲み物も嬉しいものです
そんな時に使うのがこのカップ&ソーサー
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カップのハンドルが其々異なるデザイン
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私が好んで使うのは、このシンプルモダンなハンドルのカップ
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珈琲・紅茶、ハーブティー・・・
フルーツやデザート、珍味などの盛り付けにも使っています

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by flowertable | 2014-07-22 23:49 | 食器

玄関ホール 夏のコーディネート

夏になると取り出してくるのがビー玉
インテリア小物として大活躍
涼やかなビー玉は空き瓶に入れて飾ります
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貝殻を添えると夏全開
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屋根裏部屋に放置されていた古い幼児用の椅子・・・
幼児椅子を棚に見立て、夏らしい飾り付けをしてみました
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貝殻のリース、貝殻付のタッセル、瓶にはグリーンを・・・
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勿論のことですが、我が家で増殖中の多肉植物も飾っています
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小さなコーナー飾りですが、
夏を感じさせてくれる玄関ホールです

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by flowertable | 2014-07-22 06:06 | インテリア

夏に映える器 横濱増田窯コスタアズーラ

今年もブルー&イエローのコスタアズーラの季節がやって来ました
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海辺を飛び交う鳥たち・・・
砂浜に打ち上げられた美しい貝殻・・・
これらをモチーフに描かれた鮮やかな黄色とマリンブルーの器
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元サッカー選手のデイビッド・ベッカム選手や歌手のスティングも愛用
世界のセレブ達を虜にしたコスタアズーラ
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今年の夏も我が家のテーブルを飾ってくれます
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コスタアズーラは、横濱増田窯のプライベートブランド
リンチェイスコレクションの商品です
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by flowertable | 2014-07-21 06:21 | 食器

タコと切り干し大根のキムチ和え

食欲のない時、梅干しやぬか漬けが欲しくなります
ちょっと辛いキムチもいいですね

食がすすむキムチ味の切り干し大根です
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材料は、ゆでダコ、切り干し大根、白菜キムチ、醤油、胡麻
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切り干し大根は水でさっと洗い、熱湯につけて戻します
冷めたら水気を絞り、醤油少々で下味をつけます
薄くスライスしたタコと粗みじん切りにしたキムチと一緒に和えます
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キムチ味でいただく和え物です
辛いのがお好きな方はキムチを多めに加えて下さい
食欲のない時の箸休め、ビールとの相性もいいです
ついつい箸の進む和え物です
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by flowertable | 2014-07-20 05:59 | 料理と盛りつけ

窓辺に吊るした多肉植物たち

小さな多肉植物は窓辺に吊るして楽しんでいます
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パールで出来た小さなバスケットにのせて吊るしてます
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吊るした下にも同じパールのバスケットを置き、多肉植物を飾っています
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先日ご紹介した染付の鉢に植えた多肉植物と一緒に飾りました
窓辺の多肉植物は清涼感いっぱいです
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by flowertable | 2014-07-19 06:07 | インテリア

インテリアとしての多肉植物

我が家で増殖中の多肉植物
家の中のあちこちに飾り、グリーンインテリアとして楽しんでいます

金魚のトレーに置き涼やかな演出に
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2階に通じる階段にも
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キッチンの小さな出窓にも
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玄関ホールに置かれた椅子の上にも
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その場所に適した鉢に植え替え、多肉植物を楽しんでいます

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by flowertable | 2014-07-18 06:29 | インテリア

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