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花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴

お供えの雛菓子

雛人形に雛道具、そして、つるし雛
サロンいっぱいの雛飾りは目を愉しませてくれています

雛菓子も少しずつお供えし、一段と愛らしさが増すこの頃です
お供えの雛菓子_b0202345_14424314.jpg


金沢の諸江屋の昔雛菓子「金華糖」
江戸時代中頃から明治時代の初め頃まで
金沢には独特の雛菓子があったそうです

そのひとつが金華糖
愛らしい箱の中には砂糖細工の縁起物が詰まってます
お供えの雛菓子_b0202345_14425679.jpg

お供えの雛菓子_b0202345_14431077.jpg


小さな雛道具の三宝に盛り付けてみました
お供えの雛菓子_b0202345_14432877.jpg


こちらは香川県三豊町の「おいり」
讃岐国丸亀城主の初代生駒親正公
(天正15年1587年)頃から伝わるあられです
春らしい淡い色合いのあられは、お目出度いお煎り
お供えの雛菓子_b0202345_14434838.jpg


フルーツゼリーも小さなお道具と一緒に愛らしく飾ります
お供えの雛菓子_b0202345_1444142.jpg

雛祭りのお供えはまだ始まったばかり
これから少しずつ足していきます


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by flowertable | 2012-02-09 08:39 | スイーツ

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