花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴
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ASTERISQUE アステリクスのスイーツ ~渋谷区上原~

代々木上原にあるアステリクス
白と黒のスタイリッシュなお店には
芸術作品のようなケーキが並んでいます
世界コンクールで活躍し、
数々の賞に輝いた和泉光一シェフのお店です

後方はパリブレストのような
デコレーションがされた
お洒落なシュークリーム
手前はカリカリの皮に
濃厚なカスタードクリームが詰まったエクレア
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手前はチーズケーキですが、
これまでの常識では
考えられない程の濃厚さです

後方はマロンケーキ、
下層は味を変えていて
複雑な美味しさです
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おまけに、先日の
イースターにいただいた
ケーキもご紹介します
イースターケーキは
新宿・高野フルーツで買い求めました

可愛いイースターバーニーは耳がポイントです
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春らしい色合いのフルーツムース
ピンクのイースターエッグは水玉模様です
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明日は花壇のお花をご紹介します
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by flowertable | 2014-04-24 09:39 | スイーツ

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