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花とテーブルBlog


テーブルコーディネーターの日々のできごと
by 花とテーブル 大久保美貴

ミニトマト入り肉じゃが


今年も炎暑の夏がやって来ました
ついつい冷たいものに手を出してしまいますが、
三度の食事はしっかりといただきたいです
食欲のない時でも、さっぱりと美味しくいただけるトマト肉じゃが
ミニトマト入り肉じゃが_b0202345_17434174.jpg
材料は、ジャガイモ・玉ねぎ・しし唐辛子・ミニトマト・豚ばら肉
いつもの肉じゃがにミニトマトを加えてサッパリ仕上げます
ミニトマト入り肉じゃが_b0202345_17422154.jpg

ジャガイモ、玉ねぎ、豚バラ肉を軽く炒め、
ひたひたより少なめの水を入れ煮ます
砂糖、醤油で味付けし、
最後にミニトマトとしし唐辛子を加えてひと煮たち
トマトとお醤油味は相性が良く、トマトの酸味で食欲がわきます
ミニトマト入り肉じゃが_b0202345_17434198.jpg

一昨日ご紹介しましたアートな多肉植物
お仲間が増えました~
同じシリーズで少し小さめのフリーカップにも植えてみました
ミニトマト入り肉じゃが_b0202345_17434181.jpg
ミニトマト入り肉じゃが_b0202345_17434176.jpg

このフリーカップだけで10鉢出来たかな~
今一番のお気に入りです~


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# by flowertable | 2014-07-17 06:29 | 料理と盛りつけ

香りのコレクション

夏のご挨拶に・・・と、素敵な贈り物が届きました
香りのコレクション_b0202345_21115986.jpg


明るく陽気な夏を思わせるオレンジ色のボックス
出てきたのはオムニアコラールオードトワレ
クコの実・ハイビスカス・ザクロなど、
ジューシーでフローラルなフレグランスです
オムニアとは、ラテン語で「すべて」という意味
輝く太陽の下、人生を謳歌する意味があるようです
香りのコレクション_b0202345_21283595.jpg


早速、香水棚に・・・
と思いきや、香水棚は乱雑・・・
ちょうど良い機会なので、全部取り出して整理しなおす事にしました
いつの間にか、こんなに沢山・・・
香りのコレクション_b0202345_21192448.jpg

香りのコレクション_b0202345_21195387.jpg


香水棚には、色分けして収納する事にしました
香りのコレクション_b0202345_2122491.jpg

香りのコレクション_b0202345_21232388.jpg

香りのコレクション_b0202345_2123584.jpg


香りのコレクション・・・
あと数本で100本です

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# by flowertable | 2014-07-16 05:45 | ビューティー

アートな多肉植物たち

仲良くしている近所のお花屋さんで芸術的な多肉植物を発見!
多肉ちゃんは、つい先日も購入したばかり・・・
でも、このアーティスティックな多肉ちゃんは魅力的!
結局5種類購入・・・
鉢として選んだのは個性的な大きめのフリーカップ
アートな多肉植物たち_b0202345_20504312.jpg


それでは、アートな多肉植物のご紹介です
現代アートに解説は不要
ごゆっくりご鑑賞下さい

作品Ⅰ
アートな多肉植物たち_b0202345_2054615.jpg

アートな多肉植物たち_b0202345_20543937.jpg


作品Ⅱ
アートな多肉植物たち_b0202345_20554443.jpg


作品Ⅲ
アートな多肉植物たち_b0202345_20563576.jpg

アートな多肉植物たち_b0202345_2057718.jpg


作品Ⅳ
アートな多肉植物たち_b0202345_2058063.jpg


サロンは、アートな多肉植物の展示会開催中!?

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# by flowertable | 2014-07-15 05:21 | ガーデニング

ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ

新鮮なズッキーニがお安く手に入るようになりました
そこで、保存のきくナムルを作ってみました
ほど良い歯ごたえでサッパリしたお味です
ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ_b0202345_1935553.jpg


材料はズッキーニとワカメ、塩、醤油、ごま油・酢
ズッキーニを輪切りにし、塩をしてしばらくおきます
水気を軽く取り、耐熱皿に並べラップをして電子レンジで2~3分加熱
醤油・酢・ごま油を同量混ぜたもので和えます
お好みで、ワカメ、ネギ、ゴマを加えてください
ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ_b0202345_19405174.jpg


週末にホットプレート料理をすることが多いです
暑くなりましたので登場回数は減りますが、
食材さえ揃えれば、
あとは食卓で調理できるので主婦にとっては大助かり

昨日は人気の高いビビンバでした
モヤシ・大根・ぜんまい・ほうれん草・ひき肉
これらにはそれぞれ下味が付いております
ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ_b0202345_19451861.jpg


ごま油を敷いて、ご飯とひき肉を炒めます
ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ_b0202345_19465853.jpg


炒めたところに全ての材料を加え、よく混ぜ合わせます
少しずついただいている間におこげができ、
石焼ビビンバのように香ばしくなります
ズッキーニのナムル&ホットプレートビビンバ_b0202345_19485132.jpg


日曜日のランチはホットプレートビビンバとズッキーニのナムルでした

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# by flowertable | 2014-07-14 00:09 | 料理と盛りつけ

多肉植物を染付の鉢に植える

ミニ盆栽用の染付の小さな植木鉢
多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_19111658.jpg


昨日購入した多肉植物を
清涼感のあるブルー&ホワイトの染付の鉢に植えました
これらを夏のインテリアとして出窓に飾ります
多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_19265532.jpg

多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_19273063.jpg

多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_192891.jpg


鉢皿には涼やかなレースのような敷物を使いました
多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_19283987.jpg


以前、イケアで購入したプレートというかソーサーのようなものです
裏にはゴム版が付いており、家具を傷つけない仕様になっています
多肉植物を染付の鉢に植える_b0202345_1929562.jpg


染付の鉢に植えられた多肉植物
涼やかさに加え、品格も感じられます

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# by flowertable | 2014-07-13 05:49 | ガーデニング

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